En una entrevista con la Revista EQUIPAR, Aldo Aguilar Rodríguez, Director de Proyectos y Mantenimiento de RCD Hotels, quien lleva más de 42 años trabajando con la familia Chapur, fundadora de tan exitosa compañía, compartió su perspectiva sobre la reciente apertura del Hotel AVA Resort Cancun, una de las propiedades más esperadas. Este nuevo hotel, ubicado en Cancún, representa un importante hito para la empresa.
“Con altas expectativas debido a su magnitud y ubicación, el AVA Resort Cancun se ha convertido en un símbolo del crecimiento y la innovación en la oferta hotelera del Caribe Mexicano”, señaló Aguilar Rodríguez, quien destacó que el Hotel AVA Resort, concebido por Boris Pena Architects, presenta un diseño que combina simplicidad y belleza. Con mil 620 llaves, representadas en mil 710 habitaciones ubicadas frente al mar, ofrece una experiencia de lujo y servicio personalizado cinco estrellas en un entorno inspirado en el estilo de vida caribeño.
El entrevistado destacó que “indudablemente uno de los retos en el desarrollo de esta propiedad fue la dimensión del proyecto, de 280 mil m2 de construcción. También existieron desafíos como la pandemia la cual causó dificultades en el proceso constructivo. De hecho, nos hemos llevado tres años completos en el proceso de construcción, pues una propiedad de esta dimensión, requiere de varios años de esfuerzo”.
OFERTA CULINARIA
El Hotel AVA Resort Cancun, desarrollado con la mejor tecnología en gestión de proyectos de Circle, con su sistema Cirmasys, ofrece instalaciones innovadoras, especificadas por el equipo de profesionales de RCD Hotels, además de habitaciones totalmente equipadas para la máxima comodidad de los huéspedes, como apuntó Aldo Aguilar. Por otra parte, su excepcional oferta culinaria, que incluye más de 17 conceptos gastronómicos, engloba una amplia variedad de sabores y estilos, desde carnes y mariscos a la parrilla en Black Iron, hasta la cocina mexicana moderna en Copal. También mencionó que cada restaurante ha sido diseñado por chefs galardonados y el renombrado grupo culinario HKB Design, logrando un verdadero paseo entre diferente épocas y estilos arquitectónicos.
OFERTA FAMILIAR
La propiedad ofrece una vibrante vida nocturna con centros como DEZ Nightclub y Kantina 1953, y el innovador Digit-NFT Bar. "El hotel es un patio de recreo para vacacionistas de todas las edades", afirmó Aguilar Rodríguez, refiriéndose también a los clubes seleccionados para niños y adolescentes que garantizan diversión para toda la familia. El resort cuenta con múltiples espacios dedicados a niños, adolescentes y adultos. AVA Kids es un club para la exploración y la diversión, mientras que The Lounge ofrece un espacio exclusivo para adolescentes. El entrevistado destacó que el complejo incluye impresionantes instalaciones de bienestar, desarrolladas por el equipo de RCD Hotels, de la mano con despachos arquitectónicos y proveedores, resaltando que The SPA at AVA, es un oasis de serenidad con más de 7 mil metros cuadrados dedicados a tratamientos de belleza y relajación. El FIIT -Fitness Center, equipado con tecnología de última generación, ofrece clases de fitness individuales o grupales y una variedad de actividades deportivas.
HOTEL SOSTENIBLE
Tal como refirió Aldo Aguilar, AVA Resort Cancun representa desde su desarrollo hasta su puesta en marcha, un ejemplo de sostenibilidad, pues en sus fases de edificación y operación, los ahorros en agua y energía fueron evidentes. En cuestión hídrica, se manufacturó un sistema de potabilización de agua de mar mediante ósmosis inversa, con una capacidad de producción de mil 500 metros cúbicos diarios. Los equipos incluyen recuperadores de energía y un sistema que aprovecha la filtración de agua de lluvia, ambos totalmente automatizados y con controladores inteligentes. En cuanto a energía, al usar automatización en sus sistemas de HVAC, e iluminación con tecnologías de punta, la propiedad genera importantes ahorros energéticos, además de que cuenta con distintos sistemas eficientes para minimizar los consumos energéticos. Cabe destacar, que para condensar el sistema de HVAC, hicieron una geotermia con los ríos subterráneos de la región. Adicionalmente, el resort maneja sistemas de iluminación LED y sensores, empleando luminarios con componentes de enorme calidad y que generan menor impacto ambiental. En cuanto a la parte de operación, al usar la tecnología para gestión, se reducen los desechos y se aprovechan mejor los recursos. Además, se tienen prácticas como la reducción de plásticos y la concientización para el cuidado de los recursos naturales.
PROVEEDURÍA RESPONSABLE
El Director de Proyectos y Mantenimiento de RCD Hotels, Aldo Aguilar Rodríguez, compartió detalles sobre la destacada participación de importantes proveedores, mayoritariamente locales, en la realización del nuevo Hotel AVA Resort Cancun. Ellos desempeñaron un papel crucial, aportando desde las enormes instalaciones hasta los cubiertos, todo diseñado y fabricado con la firme encomienda de cumplir con las especificaciones deseadas. Subrayó la implementación de tecnologías de última generación y diseños que están en perfecta armonía con el entorno natural del Caribe Mexicano. Además, se presentaron propuestas de valor excepcionales en diversas áreas, incluyendo la ejecución de construcción, ingeniería, arquitectura, suministro, instalación, y equipamiento. La utilización de materiales naturales, innovadores y más amigables con el planeta también fue un aspecto central del proyecto. Finalmente, con respecto a la emocionante apertura de este proyecto y el crecimiento de RCD Hotels, agregó: “Vamos de proyecto en proyecto, siguiendo los retos de la familia Chapur. AVA Resort Cancun todavía no está terminado, por lo cual no estamos inaugurando aún, pero estamos abriendo por fases el proyecto. Nos quedarán algunas etapas finales en los próximos meses, para concluir y consolidar el hotel como este gran resort que va a ser”. Para finalizar, Aldo Aguilar expresó un mensaje de felicitación a la Revista EQUIPAR, por estar siempre presente en las más emblemáticas aperturas de RCD Hotels.
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