ONNERA Group, con sede en la ciudad de Oñate, Guipúzcoa, España, se ha consolidado como uno de los líderes internacionales en la fabricación de equipamiento gastronómico para los sectores foodservice y de lavandería industrial. Desde su creación, hace más de 50 años, ha logrado una presencia global significativa, operando en cinco continentes y contando con ocho fábricas localizadas en diversos países, incluida la planta industrial de San Luis Potosí, México, la cual tiene 28 mil metros cuadrados de capacidad productiva instalada.
La planta industrial de ONNERA Group en México, ofrece para sectores como el hotelero, restaurantero, hospitalario, comedores industriales, salones de banquetes, polideportivos y más, una amplia gama de productos de refrigeración, cocción, lavado de vajilla y distribución, impulsando la estrategia comercial para la marca ASBER (una de las ocho marcas pertenecientes a ONNERA Group), la cual, está enfocada en el mercado americano, desde Norteamérica, hasta el Cono Sur del continente. Gustavo Cazot, Director Comercial para Latinoamérica de ONNERA Group, señaló: "Somos el mayor fabricante de refrigeración food service a nivel Latinoamérica y líderes en México en cuanto a la comercialización de equipamiento gastronómico en acero inoxidable".
Uno de los valores fundamentales de ONNERA Group es el respeto y la lealtad hacia el canal de distribución. La compañía no atiende a clientes finales directamente, sino que trabaja a través de una red de más de 150 distribuidores en México y otros más en Centro y Sudamérica. "Somos una empresa que respeta y honra el canal de distribución. Nuestro éxito radica en la lealtad hacia nuestros distribuidores y en políticas comerciales claras y leales", dijo Cazot.
UBICACIÓN PRIVILEGIADA
La localización de la fábrica en San Luis Potosí, en el centro del "triángulo dorado" de México, permite a ONNERA Group atender eficazmente tanto el mercado nacional como las exportaciones en América. "Estamos en una posición estratégica por la cercanía que tenemos con las fronteras hacia EE.UU. y los puertos de salida hacia Centro y Sudamérica", comentó Cazot. Al tener una ubicación privilegiada en México, la empresa ha aumentado su capacidad de adaptar sus productos según las exigencias del mercado local, lo cual ha sido fundamental en el éxito de ONNERA Group. "El tener una planta en el país, nos ha dado la posibilidad de desarrollar productos para las necesidades de este mercado, como trajes a la medida", afirmó.
Esta localización también ha favorecido el servicio post venta que ofrecen, de manera que sea más eficiente y con más garantías. “Este año, en pos de seguir consolidando nuestra presencia en el mercado como líderes, apoyando a nuestra red de distribución en su gestión, en la promoción, la comercialización y fundamentalmente de cara al cliente final, hemos tomado la decisión estratégica de incrementar nuestra garantía a dos años. Es algo también que ha sido muy valorado por el mercado”, dijo Gustavo Cazot, señalando que, para la empresa, el servicio post venta es tan importante como la comercialización.
SOSTENIBILIDAD Y RESPONSABILIDAD
En términos de sostenibilidad, ONNERA Group mantiene un compromiso con la eficiencia energética y el uso de materiales libres de contaminantes. La empresa se somete a auditorías anuales que validan sus procesos y certificaciones. "Estamos en una línea vanguardista en lo que se refiere a la eficiencia energética y no contaminación del medio ambiente", afirmó el Director Comercial.
Asimismo, ONNERA Group demuestra un gran compromiso social al impulsar el empleo y el bienestar en los lugares donde tiene presencia. Como mencionó Gustavo Cazot: "Si bien somos parte de un grupo con presencia global, nuestra planta de San Luis Potosí emplea a 500 familias mexicanas. Es algo que nosotros resaltamos con nuestros distribuidores y tratamos de que ese mensaje llegue a los clientes finales también. Defendemos e impulsamos a través de nuestra presencia, la mano de obra mexicana, pues estamos agradecidos con México”. Esta filosofía de emplear localmente, no solo contribuye a la economía, sino que también fortalece el sentido de comunidad y responsabilidad social. Además, ONNERA busca el desarrollo tecnológico y la innovación, asegurando que, aunque se centran en maquinaria y tecnología, su espíritu de responsabilidad con las personas y el medio ambiente siempre esté presente.
NUEVOS PRODUCTOS
ONNERA Group está desarrollando nuevos productos y mejorando sus gamas existentes. Durante su participación en ABASTUR 2024, a celebrarse en la Ciudad de México del 28 al 30 de agosto, siendo un evento referente para los profesionales de hoteles, restaurantes, banquetes y cafeterías de México y Latinoamérica, la firma presentará la nueva línea de refrigeración "Premium Line", que ofrece un 30 % más de capacidad que la línea estándar. “Hablando de aceros inoxidables como principal elemento a destacar en la fabricación de los productos nuevos, presentaremos también mesas en nuestros diferentes formatos y en las de mayor rotación; incorporamos cajones, que era algo que teníamos pendiente. Igualmente estaremos lanzando una gama de cocción eléctrica, con equipos como parrillas de sobremesa, planchas de sobremesa y hornos de convección eléctrica. Por otro lado, presentaremos una estufa de seis quemadores con el horno de convección más grande del mercado, y no solamente de México, sino de marcas estadounidenses. Esto va a traer una posibilidad de negocio muy importante”. La compañía estará haciendo la misma presentación para EE.UU. en el evento The NAFEM Show, que se realizará en febrero de 2025 en Atlanta, Georgia. En ese sentido, resalta que la empresa está trabajando en un proyecto de ingeniería ambicioso, con el apoyo de un consultor estadounidense, que traerá cambios significativos en sus gamas de cocción para el próximo año.
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